サルシカ

よしえです。 かわいいゴーヤが、実ってきました！ ゴーヤの花。 バジルとねこじゃらしを摘んで、ちょこっと飾ります。 いい香り〜！！．．．

よしえです。 昔懐かしい、白もちトウモロコシ、収穫しました！ 採れたてを、すぐに茹でていただきました。 もちもちで、美味しかったです！！ ごちそうさまでした！ ．．．

よしえです。 小さなピーマンが、たくさん実ってます！ 生で、ピーマンの醤油漬け。 ゆでて、醤油のお浸しとトマトソース和え。 ごま油でみそ炒め。 Vサインのねこじ．．．

よしえです。 畑の端っこに植えた「ニューメロン」が、大きくなってきました！ うまく収穫できますように・・！！ とうもろこしは、猿に？何本か食べられてしまいました．．．

3日ほど前の投稿で水路の補修について書きましたが、サルシカの田んぼより下側の田んぼの方より流れてくる水が多すぎるとご指摘がありました。過ぎたるは及ばざるがごとし．．．

お父ちゃんです。 梅雨も終わり、暑い日が続きますね。 こんどは日照り続きの心配もしなくてはいけません。 稲は順調に育っています。 稲穂がでたらたっぷりの水を田ん．．．

よしえです。 毎朝、空が明るくなる頃、収穫に行きます。 日の出前の空が、いつも綺麗に色づきます。 今日もたくさん採れました！ 立派なくもの巣アート！！ お米の成．．．

よしえです。 トマト、きゅうり、なす、ピーマン・・毎日たくさん採れてます。 とうもろこしも、もうすぐです！ 今朝は、モロヘイヤも収穫しました！ 生のまま水とミキ．．．

お父ちゃんです。 素敵な夏の日が続きますね。 サルシカ研修生の私たちは、夏時間で動いています。 午前中は、6時から12時まで。午後は4時から6時まで。。 昼ごは．．．

よしえです。 畑体験で、手植えした田んぼも、稲穂が出てきました！ 秋の収穫、新米ごはんが楽しみです。 今日もきゅうり。 きゅうりのフライ、ポテトサラダ、きゅうり．．．

よしえです。 成長が遅かった茄子も、ようやく収穫出来ました。 漬物、蒸し茄子、焼き茄子、揚げなすに・・・ 綺麗な赤毛のとうもろこし。 毛は、お茶にします！ 今日．．．

よしえです。 トマトソースと生地を作って、ピザの試作をしました。 トマトソースは、半量に煮詰めたトマトに塩のみの味付け。 濃厚な旨味で、これだけで十分美味しい！．．．

よしえです。 トマトの収穫が、始まりました！ 毎日、かごいっぱいになるくらい、たくさんできてます。 大玉トマトも、赤く色づきました。 これで、ピザのトマトソース．．．

お父ちゃんです。 心配していた台風による被害は少しだけありました。 前日に慌てて養生したとうもろこしは、二本が倒れただけで済みました。 トマトの支柱は風であおら．．．