サルシカ農天記

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トマトの手入れ 第29回 「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。梅雨の合間の薄曇りの日、少々蒸し暑かったですが農作業がはかどりました。 写真の中央は脇芽です。 これを放置すると幹が二股になり実に養分が行かず成...


集落の夕方 第28回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。夕方の散歩に出かけてきました。 散歩と言っても坂道ばかりの集落なので歩きは無理。 カメラを肩に原付バイクでブーンと一回り。 5月初めにお客さんを...


バジル 第27回「サルシカ農天記」

よしえです! 雨もよく降り、畑の作物もよく育ってます。 今日は、バジルを収穫。 いい香り〜! 「ごまバジルペースト」 フレッシュバジル100g、好みの油40g、...


番犬モンちゃん大活躍?! 第26回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。大好きなビワの季節になりました。喜びの収穫です。 秘密基地には大きな枇杷の木があり、毎年多くの実がなります。 実が熟すころ猿たちがなぜかそれを知...


お芽出とう 第25回「サルシカ農天記」

よしえです! 先日蒔いた大豆、モコモコ芽が出てきました! やっタネ!お芽出とう! 今日のごはん。柿の葉寿司!? 赤米入りごはんに、煮たたくあんをのせて、海苔を巻...


虹 第24回「サルシカ農天記」

よしえです! 雨上がりの早朝、虹が架かりました! 今日の田んぼ。 田植えをしてから、もうすぐ1ヶ月。 順調に育ってます。 おたまじゃくしにも足が!! びわが豊作...


竹取り物語 第23回「サルシカ農天記」

トマトは順調に育っています。そろそろ支柱を立てる時期となりました。 トマトの苗はおよそ60本ほど植えたので、支柱もそれだけ数が入ります。 集落の近くの斜面には女...


晴れ 第22回「サルシカ農天記」

よしえです! 今日は、晴れ! トマトの赤ちゃん! かわいいニコちゃんクッキーも焼けました! お天道さま、いつもありがとう!...


恵みの雨 第21回「サルシカ農天記」

よしえです! 久しぶりに、畑や田んぼにうれしい、恵みの雨が降りました。 かわいいきゅうりの赤ちゃんも、いっぱい生まれてます!! 収穫が楽しみ! 収穫した玉ねぎを...


じゃがいも試食! 第20回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。 今日は明け方から恵みの雨。 午前中は畑仕事以外の細々としたことをしながらのんびり過ごしました。 雨が上がって畑仕事へ。 先週土寄せをした時にじ...


大豆ミートソース 第19回「サルシカ農天記」

よしえです! 茶摘みカフェの菜食ランチ。 ◇淡竹とえんどう豆のごはん ◇大豆ミートソースパスタ ◇おから入りマッシュポテト ◇甘夏風味のコールスローサラダ ◇お...


玉ねぎの試食 第18回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。 集落の家々の軒先には玉ねぎが吊るされ始めた。 われわれ農業研修生はすべてが初めての経験で、自分で決めてやることが何も出来ない。 美味しそうに風...


和菓子 第17回「サルシカ農天記」

よしえです! 明日は、茶摘みカフェ! デザートに、「水ようかん」と「よもぎのケーキ」を焼きました! お茶と一緒にいただいたらサイコーです! 「水ようかん」 ゆで...


玉ねぎと水不足 第16回「サルシカ農天記」

おとうちゃんですに。 まずは昨日の玉ねぎの報告から。 とれたての新玉ねぎのステーキ、甘くて柔らかくて美味しかったですよ。 田んぼの水の量がちょっと心配になってき...