サルシカ農天記

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トマトの手入れ 第29回 「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。梅雨の合間の薄曇りの日、少々蒸し暑かったですが農作業がはかどりました。 写真の中央は脇芽です。 これを放置すると幹が二股になり実に養分が行かず成りが悪くなります。 見つけ次第切り落とします。 トマトの幹が […]


集落の夕方 第28回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。夕方の散歩に出かけてきました。 散歩と言っても坂道ばかりの集落なので歩きは無理。 カメラを肩に原付バイクでブーンと一回り。 5月初めにお客さんをお招きし手植え体験を行った田んぼの様子です。 上の写真は、あ […]


バジル 第27回「サルシカ農天記」

よしえです! 雨もよく降り、畑の作物もよく育ってます。 今日は、バジルを収穫。 いい香り〜! 「ごまバジルペースト」 フレッシュバジル100g、好みの油40g、塩麹40g、ごま30gをミキサーにかけるだけ!! お昼ごはん […]


番犬モンちゃん大活躍?! 第26回「サルシカ農天記」

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お父ちゃんです。大好きなビワの季節になりました。喜びの収穫です。 秘密基地には大きな枇杷の木があり、毎年多くの実がなります。 実が熟すころ猿たちがなぜかそれを知り、ほとんど食べられてしまっていたそうです。 でも今年はモン […]


お芽出とう 第25回「サルシカ農天記」

よしえです! 先日蒔いた大豆、モコモコ芽が出てきました! やっタネ!お芽出とう! 今日のごはん。柿の葉寿司!? 赤米入りごはんに、煮たたくあんをのせて、海苔を巻いて、柿の葉にのせました! 風にゆれる、ねこじゃらし♪


虹 第24回「サルシカ農天記」

よしえです! 雨上がりの早朝、虹が架かりました! 今日の田んぼ。 田植えをしてから、もうすぐ1ヶ月。 順調に育ってます。 おたまじゃくしにも足が!! びわが豊作! たくさん採れたので、土鍋で煮て、皮と種をとって、ミキサー […]


竹取り物語 第23回「サルシカ農天記」

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トマトは順調に育っています。そろそろ支柱を立てる時期となりました。 トマトの苗はおよそ60本ほど植えたので、支柱もそれだけ数が入ります。 集落の近くの斜面には女竹がたくさん生えていて、支柱に使うのにちょうど良い具合です。 […]


晴れ 第22回「サルシカ農天記」

よしえです! 今日は、晴れ! トマトの赤ちゃん! かわいいニコちゃんクッキーも焼けました! お天道さま、いつもありがとう!


恵みの雨 第21回「サルシカ農天記」

よしえです! 久しぶりに、畑や田んぼにうれしい、恵みの雨が降りました。 かわいいきゅうりの赤ちゃんも、いっぱい生まれてます!! 収穫が楽しみ! 収穫した玉ねぎを吊るし、 雨上がりには、落花生、プリンスメロンも定植しました […]


じゃがいも試食! 第20回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。 今日は明け方から恵みの雨。 午前中は畑仕事以外の細々としたことをしながらのんびり過ごしました。 雨が上がって畑仕事へ。 先週土寄せをした時にじゃがいもの茎を痛めてしまったらしい。 もしやと思い掘ってみた […]


大豆ミートソース 第19回「サルシカ農天記」

よしえです! 茶摘みカフェの菜食ランチ。 ◇淡竹とえんどう豆のごはん ◇大豆ミートソースパスタ ◇おから入りマッシュポテト ◇甘夏風味のコールスローサラダ ◇お茶の煮物 ◇野菜スープ ◇ぬか漬け      「大豆ミートソ […]


玉ねぎの試食 第18回「サルシカ農天記」

お父ちゃんです。 集落の家々の軒先には玉ねぎが吊るされ始めた。 われわれ農業研修生はすべてが初めての経験で、自分で決めてやることが何も出来ない。 美味しそうに風に吹かれてる玉ねぎを見てそうだそろそろ収穫せねばとなるのであ […]


和菓子 第17回「サルシカ農天記」

よしえです! 明日は、茶摘みカフェ! デザートに、「水ようかん」と「よもぎのケーキ」を焼きました! お茶と一緒にいただいたらサイコーです! 「水ようかん」 ゆでた小豆とてんさい糖、塩を寒天で固めた和菓子。 優しい甘さとツ […]


玉ねぎと水不足 第16回「サルシカ農天記」

おとうちゃんですに。 まずは昨日の玉ねぎの報告から。 とれたての新玉ねぎのステーキ、甘くて柔らかくて美味しかったですよ。 田んぼの水の量がちょっと心配になってきた。 第一田んぼがある細野地区は経ヶ峰の裾野にあり、水の心配 […]