サルシカ農天記

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草花 第15回「サルシカ農天記」

よしえです! 今日の畑。 「きゅうりの花」が咲きました! 「白もちとうもろこし」の芽もピースに育ってます! 「ねこじゃらし」発見!! 草摘みして、飾りました! ...


原付きと玉ねぎ 第14回「サルシカ農天記」

原付きと玉ねぎ、何も関係ないような組み合わせだけどあえて見出しに。 サルシカには今田んぼ二枚と畑が二枚があり、これを見まわるだけで一仕事。 秘密基地のある平木の...


ぬか床 第13回「サルシカ農天記」

よしえです! サルシカ米の糠で「ぬか床」を作りました。 糠と同量の水、糠の約15%の塩。 糠と塩水を混ぜて、捨て野菜と昆布、赤唐辛子を漬ける。 容器に入れて、毎...


シカ警報がでました! 第12回「サルシカ農天記」

田植え、苗の定植など春の野良仕事はそろそろ一段落、とはいきませんでした。 先週末にサルシカ第二畑の隣にあるNさんの畑で鹿がトマト苗を食べちゃいました。 畑カフェ...


お茶クッキー 第11回「サルシカ農天記」

よしえです! 茶摘みしたお茶を煎って、粉末にして「お茶クッキー」焼きました。 ほんのり甘くて、ふわっとお茶の香りがします! 「お茶クッキー」 小麦粉150g、菜...


ごま醤油クラッカー 第10回「サルシカ農天記」

5月25日(月) はれ時々くもり よしえです! 5/28〜6/2に、VOLVOXで、開催される、青い◯と黄色い◇「イロとカタチ展」のお菓子に、丸いクッキー◯ 四...


小細工は通用するか? 第9回「サルシカ農天記」

毎朝田んぼの見回りに行きます。雨の日も風の日も二日酔いの朝も。 見回りのときは、まず水路からの水が田んぼにちゃんと流れ込んでいるかを見ます。 ほとんどの日は止ま...


野草茶 第8回「サルシカ農天記」

5月23日(土) くもり よしえです! 野草茶作り!! 今日は、びわの葉をとって、切って、干しました。 2,3日干してから、仕上げは、オーブンで乾燥させます。 ...


淡竹とえんどう豆のごはん 第7回「サルシカ農天記」

5月22日(金) 晴れ よしえです! 今日は、茶摘みのお茶作りを教えてもらいました。 蒸して、もんで、もんで、もんで、もんで乾燥させます。 お茶のいい香り〜!!...


農業研修生の朝は早い 第6回「サルシカ農天記」

朝6時、研修生の一日が始まります。朝起きたらまず田んぼの見回りに。 水路に水は来ているか、田んぼにちゃんと水があるか、水戸口にごみが詰まっていないか、あぜに穴な...


ジャガイモの花 第5回「サルシカ農天記」

5月20日(水)晴れ よしえです。 3月、サルシカ第一畑に植えたジャガイモ。 男爵、キタアカリ、メークインの3種類。 紫色のかわいい花が咲き始めました! 花は咲...


サルシカ+夢紀行クッキー 第4回「サルシカ農天記」

5月19日(火) 雨のち晴れ こんにちは!サルシカ農業研修生のよしえです。 雨の日など、農作業ができない時は、昔ながらの天火peaceオーブンで、クッキー作り!...


雨にも負けず。 第3回「サルシカ農天記」

天気には勝てません。9時になりようやく雨があがったけれど、畑はぬかるんで入れず、予定を変えて茄子やトマトを支える資材を作りました。 先週刈っておいた女竹の先端の...


トマトとバジルの定植 第2回「サルシカ農天記」

こんにちは!サルシカ農業研修生よしえです。 4月12日の畑体験付きサルシカカフェ+夢紀行で、蒔いてもらったトマトとバジルを定植しました。 トマトは、極甘の赤いミ...