写真/フォトグラファー加納（加納準） 文/サルシカ隊長（奥田裕久）
サルシカ秘密基地建造ファイナルのファイナル・・・略して「秘密基地FF」の初日も終わりに近づいていた。
土台まで出来れば十分と思っていた石焼窯は、ご覧の高さまで積み上がっていた。
まるでローマのコロセアムのようになってきている。
だんだんと形が出来上がってくるのが楽しくていとおしくて、もうこのままずっと土をイジイジしていたい、とさえ思う。
こう書くと、何やら男の浪漫的世界に感じるであろうが、実際は違う。
粘土レンガを積む際、密着度を増すために、貼り付ける部分に泥水を塗り込める。
それを複数人で連携プレイでやっているのだが、それがこのように表現されるのである。
「はい、ローションプレイよろしく～！！」
「はい、ローションぬりぬり～」
「はい、ぬりぬり～、ぬりぬり～」
「はい、お次、マットプレイ、よろしく～！！」
などと続くのだ。
しかも1回や2回じゃなく、えんえんとしつこく続く（笑）。
作業が進んだ分、荒壁土が足りなくなるので、大工のＴ橋の工房からどんどん土を運ぶ。
いったいどれだけの土を使うのか。
たぶんトン単位になるのは間違いない。
そんな時、前回に引き続き鼻笛大工の池山さんがやってきてくれた。
力強い助っ人である。
が、彼は金槌もノコギリも持つことなく、さっさとストーブや調理器具を運びこみ、鹿肉の調理に入る。
この人は到着するなり、夜の宴会の準備なのである（笑）。
冒頭の写真・・・やまぴーが食らいつこうとしているのは鹿肉。
大工のＴ橋が「鹿肉解体ワークショップ」という、そんなんやってええんかい的なイベントを数日前に開催。
足１本だけ残しておいてもらったのだ。
足１本だけといっても鹿のだからデカイ。
冷蔵庫にも入らず、仕方ないので風通しのよいところに吊るしておいた。
それがちょうど事務所の出入口付近だったので、事務所にきた人間はいきなり目の前に現れる肉魂に「ひいいい！」と声をあげていたものである。
鼻笛大工の池山さんがつくっているのは、鹿肉のカツレツであった。
先ほどの鹿肉解体ワークショップの際、そのカツレツの評判がすこぶる良く、今晩もカツレツをいっぱいつくるのだ！
鹿カツがどんどん揚がる！
ええ匂い！
鹿肉だけでは足りないかも知れぬ、ということで、鶏肉も差し入れてくれた。
ありがたい。
5時を回ったところで、作業ストップ！！
そして即席のカウンターが用意され、バー・サルシカがオープン！！！
さまざまな酒が並び、みんな自由にどんどん飲んだ。
続いて、Ｍ子作の牛すじの煮込みが登場！
なんと牛すじ3キロを薪ストーブのうえでとろとろになるまで煮込んだもの！！
みんなが一気にむらがり、みるみるうちに空になっていく。
ところでフォトグラファー加納さん。
なぜいつも食べ物の写真がこんなに少ないのだ。
ひょっとしてそれは、自分が食べているからか！？（笑）。
きっとそうだ。
そうに違いない・・・まったくもう！
この日の宴会は・・・・
鹿肉のカツレツ。
鶏肉のカツレツ。
牛すじの煮込み。
猪汁の残り。
なんと4種類の肉がどんどこ食される謝肉祭でもあったのだ。
ちなみにこの日、消化された肉は、計13キロ！！
すさまじい量である。
小さな子豚なら、まるごと1匹消えたことになる（笑）。
火を囲み、酒を飲み交わす。
うまいものを食べて、語り合う。
これが秘密基地をつくりはじめた理由である。
しかし、つくる過程でも、それはすでに実現しているのだ。
夜になって、更にいろんな人が差し入れをもってやってきてくれた。
ギター、バイオリン、パーカッション、鼻笛、ハモニカ・・・。
いろんな楽器が夜を盛り上げた。
こうして初日は終わった・・・。
次回は最終日の決戦！
（次回につづく）
