| 2008年04月13日（月） | |
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のだっち隊員とワラビを採りに行こうということになった。
例年より少し時期は早めだが、今年は暖かいのでもう出ているのではないか、という。 よし、いこういこう！！ |
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場所は、津市某所。 のだっちの秘密の山なので、これ以上は書けないのである。 車下りてから10分ほど山をのぼる。 |
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山の上にでる。 すばらしい眺望が広がる。 場所が特定されると、のだっち隊員に怒られるので、モザイク加工で（笑）。 |
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隊長の私と同じペースで頭が薄くなってます。 私がダイエットしたら、そっくりです。 のだっち隊員には、先日はタラの芽をもらったし、まさに山菜キングなのだ。 |
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その山にはあたり一面にワラビが本当にワラワラと生えていた！ しかし、こうやってザッとみると、ぜんぜんワラビは見えない。 |
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| ワラビです！ | ゼンマイもありました！ |
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| ワラビが出てきたところ！なんか眠そうです！（笑） | |
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カエルも冬眠から目覚めてました！
収穫時間はわずか15分。 |
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| ドドーン！隊長の私が15分で採ったワラビです！ | |
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| 握れる程度にまとめてゴムで縛る | 下を切りそろえて重曹をつける |
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| これが重曹（炭酸）です | で、ワラビの上にも適当にかける |
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| そこに大量の熱湯を注ぐ。 | 数時間放置でアクが抜ける！！ |
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今回は、ワラビを2センチずつぐらいにカットして、たきこみごはんに入れて食べました。 おいしかったです！ しかし・・・・ ちょっと失敗の、ワラビ獲得作戦でした！！！ |
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第58回「ワラビがワラワラ」
投稿日: 2009年04月13日(月)10:34
