三重県津市美里町平木。
その人口100人にも満たない小さな集落ではじまったコミュニティカフェ。
開催場所は秘密基地（笑）。
モーニングの料金はなんと200円！
なにかと最近、注目を浴びている。
が、開催回数は6回。
まだ2桁にも届いていないのに、何が「祝！」なのか。
それは、第6回にして、はじめて晴れたから！！！！
過去５回は、雨ばかりであった。
しかも台風の前後とか、そんなのばかりであった。
それが！！！
見事に晴れた！！
しかも太陽に虹がかかっていた！！！
もうこれだけでめでたいのである！！！
前回、和朝食にチャレンジした。
やはり準備が大変で、提供時間がどうしてもかかってしまう。
すると、どうしてもお母さんたちが慌てて配膳し、走らねばならぬ。
それは大変。
それはもう嫌だ。
というわけで、今回はまたパン食のモーニングに戻した。
その前まではゆでたまごであったが、今回は一手間かけてスクランブルエッグに。
お母さんたちは何事にもこだわるし、手を抜かない。
さて、今回のメニューを紹介しよう。
パン２個。
コーン入りのスクランブルエッグ。
野菜サラダ。
モヤシのおひたし。
ミネストローネ。
デザートに甘夏。
これにコーヒーかお茶がつく。
お母さんたちが慌ただしく準備をしている中、変態チックな遊びをしている連中がいる。
実は前日、旅の音楽家「マリオ＆はる」のライブがサルシカ秘密基地で開催された。
懇親会のあと、そのまま基地に泊まった参加者とマリオとはるの２人である。
虹が出た、というので、マリオが寝転がり、みんなを入れて空の虹を撮影している。
決してスカートの中を覗いている変なおじさんではないのだ（笑）。
午前8時になって、集落の人たちが集まってきた。
お友だち同士いっしょにゆるゆると歩きながら。
いつもの調子のスタートである。
8時半にはウッドデッキの客席がいっぱいになり、ピークを迎える・・・。
実際には違うのだけれど、その時はそう思っていた。
マリオとはるの2人がギターを弾き、歌ってくれる。
なんと生演奏付きのモーニング。
しかも200円！（笑）
なんともゼータクな朝なのだ。
地域のみなさんのためにわかりやすい曲を静かに歌ってくれた2人に心から感謝する。
みんな恥ずかしがり屋さんなのであまり口には出さないけれど、とっても感謝してました。
が、心やすらぐ音楽の中、スタッフは焦りまくり、走りまくり。
ピークのあともお客さんがどんどんやってくる。
ピークが終わらない。
ずーっとピーク（笑）。
カメラの前では、余裕をぶちかましてますが、もう窯の中に手を突っ込みぱなしで火傷するかと思った。
お母さんたちは忙しさに慌てふためきながらも笑いが絶えない。
モヤシやらタマゴやら材料がどんどんなくなってきたので、どんどん盛りが小さくなりつつあると言って笑っている。
9時過ぎに私がトレイを覗いたときは、すでにもやしのおひたしは、もやしが数本横たわっているのみという状況であった（笑）。
つまりそれほどお客さんが来た。
この日、わずか2時間のモーニングタイムにやってきてくれたお客さんは、なんと70人！！
途中、ウッドデッキもトレーラーハウスもいっぱいになり、外にテーブルを並べなくてはならないほどであった。
これは、ようやく晴れてくれた天気のおかげだ。
青空と虹を呼んでくれたマリオとはるのふたりのおかげだ。
そして切り盛りしてくれたお母さんたちのおかげだ。
こちらは、やまびこカフェを運営する「平木やまびこ会」の会長と理事の面々。
「お、そんなにお客さんがきた！！？ ええこっちゃなあ。
これは誰のおかげって、食べにきとるワシらお客のおかげさな、ワハハハハハ」
はい、確かに（笑）。
みなさん、今月もありがとうございました！！！！
