モロヘイヤ　第50回「サルシカ農天記」

投稿日: 2015年08月04日(火)13:17

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よしえです。

トマト、きゅうり、なす、ピーマン・・毎日たくさん採れてます。
とうもろこしも、もうすぐです！

今朝は、モロヘイヤも収穫しました！

生のまま水とミキサーにかけてから、塩を加えて、鍋で軽く火を通します。
緑色がきれいな、トロトロモロヘイヤソース。
これに、塩をして蒸したなすをのせて、いただきました。

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今日の田んぼ。
お米の花が咲く季節です。

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