恵みの雨 第88回「サルシカ農天記」

投稿日: 2016年08月19日(金)10:30

IMG_4110


明け方からの雨があがり、畑へ収穫に。ここ数日の雨で野菜が元気を取り戻しました。茄子も始まりました。丸茄子は、厚めに輪切りにして茄子ステーキにして食べるつもりです。長茄子の小さめはぬか漬けに。

今朝の収穫は、きゅうり、丸茄子、長茄子、いんげん、モロッコ、トマト、エゴマ、大葉、バジル、レタスです。きゅうりとレタスはそろそろ終わりです。ピーマンがそろそろ大きくなってきました。



IMG_4104


トマトは、雨で裂果しない種類を選び植えました。ここ数日の雨でも裂果せず良い結果となりました。雨続きだと多少味が薄くなりますが、熟すまで待ってから採るようにしているので十分美味しいですよ。今年は不思議にカラスの被害がありません。なぜでしょうか。