写真/フォトグラファー加納
サルシカが工事に関わる５軒目のお店であり、ベトナムカフェ。
なので大門V計画。
そして、
キャンプバー・ランタン、歌声サロンまりりん、串揚げまるう本店と３店舗をオープンさせ、１００個のランタンを吊るしたランタン通りのさらなる拡張！
そう、大門商店街ビクトリーの「V」でもあるのだ！
その２日間にわたるファイナル工事の初日。
まだ午前中だというのに、いつものごとく工事は絶好調！超高速で進んでいた。
壁土をはがした壁にペンキを塗りはじめる。
４，５人で一斉にやるからめちゃくちゃ早い。
ひと壁、わずか１５分ほどで終わってしまう（笑）。
ベトナムカフェ「アンコムチュア」のオーナーとなるモルタン川村も、ペンキをぬりぬり。
２階の部屋はカラフルなベトナム雑貨を販売する。
だから１階とは違ってなるべく色を使わない。
１時間もしないうちに部屋ぜんぶの壁を塗り終える。
あの〜、まだ１０時の休憩にもなってませんよ（笑）。
モルタン川村は１階の店舗に移動。
工事主任（本当のプロね）のベターライフ佐野さんと、厨房機器の設置場所の最終確認。
佐野さんがある程度、配線、配管をしたところで、前のフリースペースに置かれている厨房機器を中へ入れるのだ。
厨房機器があふれるフリースペースでは、サルシカ隊長（左ね）と、光の魔術師の鳴海さん（第七劇場の舞台ゲージツ家である）のヒゲコンビが、照明の打ち合わせ。
「ごめんね、鳴海さん、貧乏NPOだから、あんまり予算なくて」
「いや、貧乏劇団よりはありますよ」
「じゃ、予算もっと減らしていい」
「ダメ」
なんて会話をしている（笑）。
歌声サロンまりりんのお店から、すさまじくおいしそうな匂いが漂ってきていた。
間違いなくカレー！！
今回のお昼の用意も、昭和のアイドルまりりんが担当してくれるのだ。
写真は、お皿でコロッケ。
コロッケの具をグラタンのように皿で焼いたものである。
これもお昼の１品。
１０時の休憩をはさんで厨房機器の移動。
まずは超巨大コールドテーブル。
鬼のように重い。
こいつを持ち上げてカウンターを乗り越えなければならない。
外に数名、中に数名の体制で巨大バトンリレー（笑）。
「入った〜！！！」
厨房機器はどれも大きく重量級。
ひとつ入れる度に、おじさんたちは肩で息をしてへたり込んでいる。
お昼をまえに、Gotsuboの運営をしているミョンミョンが差し入れを持ってきてくれる。
お茶とスポーツドリンクとお菓子。
ありがたや。
そしてお昼！
「おーい！ みんなぁ、ごはんだよ〜！！！！！」
隊長のわたくしが大声を張り上げて呼ばないと、みんななかなか集まらない。
仕事の手を止めないのだ。
なぜみんなここまで真面目なのか。
働くのか。
「ごはんもカレーもいっぱいあるでな〜、いっぱいおかわりしてな〜」
まりりん母さんがみんなのカレーをよそう。
「おれ大盛り！」
「ルー多めで！」
そんな隊員たちの声にまりりんは、
「あとで自分でおかわりしたらええんやから、まずは標準でええやろ〜、人数多くてわからん〜」
と、ゴーイングマイウエイ（笑）。
「カレーだあ！！ カレーカレー！！！」
なぜかやたら嬉しそうな王子（名前だからね）。
きのこたっぷりのまりりんカレー。
昔ながらのお母さんがつくってくれるカレーの味。
しみじみおいしい。
前夜、飲み倒したおっさんたちは食が進まない（笑）。
前夜、いい子にしていたおっさんたちは揃っておかわり行列。
がっつり食べる。
さあ、午後。
思ってもいなかった災難があるオトコに襲いかかる。
