サルシカ隊 特別調理顧問
三重県北牟婁郡紀北町の・・・海の家のおっちゃんである。
7月の中旬から9月の中旬まで、店を切り盛りしている。
元魚の仲買にて、プロの板前。
2008年9月のサルシカ・キャンプで、孤高の海の達人が捕獲した魚たちを次々にさばき、料亭の刺身にしてくれた。
おっちゃんがいる限り、サルシカ隊は和具にキャンプにいくのである。
来年もよろしく！！
和具のおいちゃんは2016年、永眠。
永久名誉隊員としてわれらの記憶に残るのだ。
049 海の家のおっちゃん
投稿日: 2009年06月09日(火)04:13
