うまっぷ制覇その⑯うなふじ支店

投稿日: 2009年10月19日(月)20:43

ようやく来た来た16店舗目。

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河芸にございます『うなふじ支店』です。
芸濃の名店『うなふじ』の支店ですね。
支店と言いつつ、かなり年季が入っているというか、貫禄があるというか・・・。
入店11時半にもかかわらず、3組ほど先客が。
しかも常にお客さんが入ってくる感じです。

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メニュ。
多分クリックしたら大きくなります。
価格帯的にはほぼ津ぅ価格。
ですが他店が「並945円」などと三桁が多い中、1000円だと一瞬「おおっ」と。

他のお客様とお話しているのを小耳に挟んだところ、長焼きは6切れ、蒲焼は5切れだそうです。
どう違うんでしょか。
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メニュ裏面。
半助は、鰻の頭を焼いたものです。
雑炊の出汁としても良いそうですよ。
クッキングパパに「半助鍋」のエピソードがあり、たまたま覚えていた豆知識。
どうしてこんな唐突に思い出すのでしょう。

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M子注文の『うなぎ丼 並』1000円。
大きめな鰻が3切れ。

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鰻自体が、かなりしっかりした味です。
川魚の香りが突出する寸前の味というか・・・。

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夫注文の『うなぎ丼 上』1400円。
こちらは鰻が4切れ。
丼も「並」より一回り大きくなります。

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テリッテリです。
あのですね、体感的には、今まで食べた中で一番甘いです。
津ぅの鰻は甘めなのよね、と、わかってきた私ですが、それでも甘いです。
正直、関東モンにはちょっと厳しいです。
でも、お客さんはどんどん入ってきていて、どんどん食べているのです。
津ぅの人の口には合うのでしょう。

うーん・・・こっちの味に馴染んだつもりでしたが、まだまだだったようです。

ご馳走様でした!



うなふじ支店


住所 津市河芸町上野173-1
TEL 059-245-4500
営業時間 11:00~14:00
       16:30~19:30
定休日 火曜日