ベトナム料理のシーズンが近づいてきました。 隠れ家的なアンコムチュアへ、迷いながらも来てくださるお客様に感謝の毎日です。 最近、お電話でのお問い合わせが増えてま…
7月の営業スケジュールと、夜の営業時間変更のお知らせ
あっとゆーまに2019の半分が終わりました。 なんだかとっても早く毎日が過ぎていきますが、気づけばベトナムらしい夏がもうすぐそこまで。。 今月は、イレギュラーに…
6月の営業スケジュールです
いつもたくさんのご来店ありがとうございます。 今月はクレアフォーチュンの催事出店があり、搬入日など臨時休業日が数日あります。 ご迷惑をお掛け致しますが、カレンダ…
今週土曜日は せんべろへ GO!!!
今週土曜日はランタン通りにて第2回せんべろが開催されます!1000円でべろべろに酔っ払おう!という飲んべえイベント。各参加店でせんべろメニューが企画されています…
fun japan!にて紹介されました。
この度、オトナミエに掲載していただいたアンコムチュアの記事が、ベトナム語に翻訳されて、海外向けの観光情報サイト fun japanに掲載されることになりました。…
ベトナム行ったらこれ食べよう!
「ベトナム行ったらこれ食べよう!」 アンコムチュアに置かせてもらえることになりました。 ベトナム在住歴のある、ベトナムを愛するカメラマンと料理研究家のおふたりが…
バナナケーキ bánh chuối nướng 始めます
バナナケーキ完成しました。 やっと登場いたします。 シナモンがほんのり香る、ちょっと懐かしい味わいのレトロなケーキ。 派手さはありませんが、甘さ控えめでコーヒー…
人気メニュー gỏi cuốn
今日は人気メニューのご紹介を。 ベトナム料理の定番のgỏi cuốn ゴイクォン 生春巻き ベトナム料理と言えば、日本でメジャーなのが、フォーと生春巻き。 アン…