いつもお世話にっている大西畜産様から、豚の前バラ肉を仕入れてきました。

んでちょいと早めから店に来て『煮豚ステーキ』コトコト煮込んで仕込みに入ってます♪

お店の中がタレの匂いで一杯です。
オープン前にはしっかり換気しますので、営業始まった頃には残り香程度な感じかな？

今日お出しできるかはちょいと微妙…。
でも、食べたい方は一度お聞きくださいな！

本日もよろしくお願いします。