サルシカ

今週末（７月１日）も大門まちなかバーベキュー開催ですよ！！ 前回、たくさんのお客さんにお待ちいただき、またお肉を召し上がれなかった方に深くお詫びし、次回から七輪をどどーんと２倍に増やして６０個体制でまいります！！ お肉も […]

たくさんの方からお問い合わせ、参加表明をいただいている「大門まちなかバーベキュー」。 いよいよ明日、初日の開催となりました。 かなりの混雑が予想されるため、 17時のスタートに先立ち、16時半から開場することになりました […]

夏だ〜！！ ビールだあ〜！！ バーベキューだああああ〜！！！！！ ってことで！ なんと！！ なんとなんと！！！ 津市のどまんなか！ 大門のアーケードで大バーベキューイベントをやっちゃいます！！ さあ、みんなで、 ジュージ […]

2017年8月20日の日曜日。 山あいに建つ学校は、窓を全開にすれば本当に涼しい風が流れる・・・。 三重県津市美里町にある旧長野小学校。 その校舎をまるごと使って、まるで真夏の文化祭のようなマルシェが開催される。 県内を […]

＊画像をクリックするとPDFの大きな画像が開きます。 シェフ森田としてサルシカで活躍し、写真師マツバラが代表をつとめる写真好学研究所のメンバーでもある森田博実さんが写真展を開催します。 ぜひ会場にお運びください。 会期中 […]

サルシカ恒例の土窯ピザを体験して楽しみませんか！ 前回に引き続き生地をこねて発酵させるところから体験いただきます。 ピザは食べ放題で、サラダ、お茶をご用意します。 生地、トマトソース、チーズ、トッピングの基本材料は、こち […]

サルシカ秘密基地のある三重県津市美里町平木の茶畑で茶摘体験をしていただきます（茶葉はお持ち帰り）。 続いて、事前に刈り取っておいた茶葉で紅茶づくりを体験していただきます。 成功すれば午後の紅茶を楽しめます！！ 今回は、紅 […]

サルシカの最長連載企画「1コマな毎日」を担当しているイラストレーターの「シャンティー」さんがイラストレーション展を開催します。 開催日は、 2017年5月18日（木）から5月21日。 OPEN時間は、 10：00〜20： […]

謎の留学生ポポくんがつくる「ポポくんラーメン」が帰ってくる！！ 昨年11月、津市美里町のサルシカ秘密基地で発作的衝撃的に発表、販売された「ポポくんラーメン」。 採算度外視の鶏白湯、濃厚ポタージュスープが大好評で、瞬く間に […]

プレミアムフライデーってのをご存知ですか。 月末の金曜日は、少し早めに仕事を終えて、ちょっと豊かな週末を過ごそうじゃないの。 そして地域が潤ったらいいなあ・・・という企画です。 で、大門でもそれに連動した企画をやります。 […]

今年もやりますよ〜、サルシカのコメ作り！！！ 田んぼに足をつっこんで、手植え体験してみませんか〜！！ とはいっても、本気でやると疲れちゃうので、ほんのすこしだけ体験してください。 お昼までには終わります！！ 田植え、草刈 […]

100個のランタンが商店街を照らし出す！ 津市大門商店街商業協同組合（理事長・近澤正浩）は、およそ100個のランタンを同商店街の南通りに設置。 4月7日（金）17時30分より、前葉津市長をお招きして点灯式を行います。 ど […]

「ちょっと待て〜！！　ランタンとまりりんはこの2月にオープンしたばっかりやないかーい！！」 と声をあげられたみなさん、すいません、本当につくります、もう1店舗。 しかも、ランタン、まりりんのすぐそばに！ 今回は、サルシカ […]

三重県鈴鹿市『こだわり野菜栽培ユニットすいーとぽたけ』と三重県鳥羽市『浦村の若い衆』が自信を持って生産した農産物と海産物。 地元三重県の食材をこよなく愛するシェフたちが、そんなスペシャルな食材を『うまいっ！』に変身させる […]