サルシカ

サルシカ秘密基地のある三重県津市美里町平木の茶畑で茶摘体験をしていただきます（茶葉はお持ち帰り）。 続いて、事前に刈り取っておいた茶葉で紅茶づくりを体験していただきます。 成功すれば午後の紅茶を楽しめます！！ 今回は、紅 […]

最近、Facebookをやっていると、「◯年前のきょう、あんたはこんなことをやっていたぜ」と教えてくれる。 で、4月に入ると、 「◯年前、あんたはたけのを掘ってたぜ」 「◯年前はたけのこが山盛りだったぜ」 「たけのこづく […]

2017年04月の「やまびこカフェ」である。 三重県津市美里町の山間にある小さな小さな平木という集落で、2014年10月からスタートしたコミュニティ・カフェ。 1月と8月を除いて毎月1回（基本は第二日曜、都合により変更あ […]

「やまびこカフェ」を切り盛りするカフェ・シスターズのみなさん（笑）。 集落の若手女性（ここがポイント！笑）が中心となって、モーニングを用意している。 はい、やまびこカフェです。 三重県津市美里町の最深部、平木という人口9 […]

「最近のサルシカは、『ランタン』や『まりりん』、『すみす』などお店の情報ばかりで、美里のお山やサルシカ秘密基地の話がちっとも出てこないではないか。 美里の活性化はいったいどーなったのだ！？ もう止めちゃったんじゃないだろ […]

もうすっかり2017年の正月も終わろうとしているのに、まだ2016年の餅つきの話で申し訳ない。 これでラスト〜！！ 午後もどんどんお餅をついて、どんどん食べていただいて〜。 いつもなら、お餅があまりはじめて、のし餅を間で […]

この年末恒例！サルシカ餅つき大会の素晴らしいところは、朝到着した人から、準備を手伝ってくれ、みんなで盛り上げてくれるところである。 準備のお願いも、音楽の演奏も、事前にお願いしたものではなく、自然発生的におこるのである。 […]

毎年12月29日。 年末恒例の餅つき大会をスタートして何年目なのであろうか。 最近では年の瀬の節目行事としてしっかりと参加してくれる人が増え、お昼時には上のような写真の状態になる。 開催場所は、三重県津市美里町平木という […]

いよいよ来週（12月29日）に迫りました、サルシカ餅つき大会！！ 「お餅じゃお酒が飲めないじゃないかよ〜」 って方のために、毎年、串揚げのまるうさんに出店してもらい、アチアチの串揚げと生ビール、唐揚げとサワーなんぞでクヒ […]

サルシカ秘密基地の年末は、まさに大宴会、ビッグパーティが相次ぐのである。 上記写真は、先週末に開催された娘の中学の同窓会＆親の忘年会！ なんと昨年度の卒業生が全員集合！ といっても、学年全員で24人だけれど（笑） そこに […]

魚と幸せはいつも唐突にやってくる！ そんなことありません？ まあ、魚は注文しておいたんですけどね。 到着日を指定しておいてすっかり忘れておったのですね（笑）。 さて、話は先週、まりりんの店舗の内見から続くのである。 お店 […]

さて、禁じ手イベント、ラーメンバル「ポポ＆すみす」の後半である。 暗闇に浮かぶサルシカ秘密基地。 この日ばかりは、山間の雲に隠れる必殺の居酒屋。 幻のラーメン店・・・という感じ。 よく考えてみれば、こんな不便な山の中でラ […]

“思いつきをそのままカタチに・・・・” もはやこれはサルシカのキャッチコピーである。 「テキトー」 「きまぐれ」 「無責任」 「バカ」 そのすべてが当てはまってしまう。 「いい加減にしろ！」 「思いつきだけで行動するんじ […]

三重県津市美里町の山間の集落のコミュニティ・カフェ、2016年11月のレポートです。 前日、津市大門の街バル企画「津ぅのドまんなかバル」開催日で、サルシカ店舗の「おばんざいバルすみす」も参加していたため、サルシカ主要メン […]