サルシカ

2017年2月3日にオープンする「キャンプバー・ランタン」。 その工事はいよいよ終わりを迎えようとしていた。 入口そばにあるテーブルに、エタノールストーブが設置され、それに火が灯ったのだ。 ランタン。 その名前の通り、炎 […]

雨にも負けず、雪にも負けず。 週末降り続いた雪は、週明けになっても消えることはなく、サルシカ秘密基地周辺はごらんの状況。 この日は朝からお店に冷蔵庫などが搬入される予定であったので、誰かが店に行かねばならぬ。 四駆でスタ […]

ランタンのメニュー開発が進んでいる。 マスターみずのっちはほぼサルシカ秘密基地に合宿状態。 「もうさ、みずのっち、お店出すのやめちゃって、ここで宴会部長やってればいいじゃん」 中谷の父ちゃんはトンデモナイことを言いはじめ […]

いくらハコが出来てきても安心はできない。 問題は中身なのだ。 店で言えば、もちろんメニューである。 工事と平行して、「キャンプバー・ランタン」のマスターみずのっちの修業の日々がつづいていた。 コストコやら業務スーパーやら […]

なんと！ 「サルシカ隊がいく」連載500回なのである。 記念すべき快挙なのである。 なのに。 なのに、なぜよりにもよってこの回になってしまったのか。 ミラーボールなのである。 まりりんのお店にミラーボールがついたのだ（笑 […]

すみす、ランタン、まりりん・・・・。 昨年から町に店をつくってばかりいる。 いつも工事ばかりしている。 まるで、泳ぎ続けなければ死んでしまうサメのように、われわれは工事をしまくっている。 店だけじゃなくて、軽キャンカー、 […]

「どーですか、ほら、ピカピカですよ！！！」 ドヤ顔で決めたのは、まりりんの夫パパリン。 北海道ニセコに単身赴任中で、年末から2週間久しぶりに家族のもとに帰ってきたのに、連日まりりんの店の工事の手伝い。 しかも妻まりりんの […]

おとなの悪ノリ。 これほどタチが悪いものはない。 熟年がアイドルだと言い張り、熟女アイドルのカラオケのお店をつくるのだと地団駄を踏んだ。 アイドルが踏むとかわいいが、熟女が踏むと地面が揺れる。 そこまで言うならやってみよ […]

サルシカ新店舗の大工工事、そして塗装工事はいよいよ終盤であった。 週末も、連休も、休まず作業を続けてくれる人たちがいた。 本当に感謝だ。 トイレの神様である前田さんはなんと3日連続出勤。 しかも！！ 最後にまたトイレ工事 […]

まずは「どうぞ」。 みずのっちの「キャンプバー・ランタン」の代表メニュー・・・・焼きたてパンです！！ 南部鉄のパン専用のダッチオーブンで焼き上げます。 1日数回。 こんがりと焼けたのを提供。 チーズや生ハム、さまざまなパ […]

いやー、時間が経つのは本当に早い。 とくに工事に追われているとめちゃくちゃ早い。 もはや2017年の1月中旬である。 にも関わらず、サルシカはずっと工事のレポートを1日も休まずやっている。 ひょっとしたら今年はずっとこの […]

正直に言おう。 サルシカ隊長のわたくしは「破壊」が大好きである。 サルシカ1号店の「おばんざいバルすみす」のときも、このまりりんのお店やみずのっちの2階の解体工事のときも、まずわたくしが大きなバールを振りかざし、やみくも […]

まさに工事に明け暮れた2017年のサルシカの正月であった。 1月4日に続いて5日もサルシカ新店舗の工事。 この日は、サルシカ軽キャンカーを担当した大工の坂下さんもやってきて、まりりんのお店のカウンター設置という大仕事があ […]

サルシカ新店舗の新年１発目の工事のラストレポートである。 いきなり宴会の写真から掲載してしまったが、まだ工事が残っている。 ２０１７年最初の工事のラストスパートだ。 横山さんによる水道工事は、蛇口などの取り付けを残してこ […]